Салат “адонис”

На одну порцию: Сметана 40 грамм Чеснок 6 грамм свинина 40 грамм помидоры 32 грамм Фасоль красная (консерв) 30 грамм брынза 25 грамм маслины 10 грамм Капуста цветная (заморозка) 30 грамм Фасоль стручковая (замор-ка) 30 грамм Масло для жарки Зелень, специи

Салат будет вкуснее если ему дадим постоять и пропитаемся.
Свинину порежем тонкими кусочками и жарим со специями жарим овощи . цветную капусту, фасоль (заморозку не варим, а сразу жарим, иначе они превращаются в кашу). приготовим сметанную массу: в сметану выдавим чеснок (через чесночницу) и перемешаем.
Остывшие жаренные свинину, овощи перемешаем, выложим на блюдо и покроем сверху сметанной массой. Далее слоями выложим сверху: резанные помидоры, красную фасоль, тертую брынзу, зелень и маслины (маслины можно порежем кружочками, можно целиком).